
일본 에스코피에 협회 주최 ~ 에퓌큘로스 만찬 ~ 10 월 22 일 (목) 와인 페어링 포함
20000 엔(税込)
- 7品
- 1名~
교회이념의 프랑스요리기술의 전승과 보급・젊은 인재육성과 함께 프랑스식 문화의 즐거움과 기쁨을 만찬에서 보다 많은 여러분에게 제공하는 것을 목적으로 전국 17도시 17 회장에서 개최합니다.엄선된 요리사들의 혼신 한 접시를 즐길 수 있는 굉장한 기회입니다.여러분의 참가를 기다리고 있습니다.
コースメニュー
접수 18:00 / 개연 18:30
에피큘로스의 만찬만의 특별한 메뉴를 준비합니다.
지금 연한의 호화스러운 한때를 즐겨 주세요.
[메뉴]
・구후쿠 식전의 즐거움 어뮤즈・부시
· 연어 · 퓨메 타르타르
뽀와로의 퐁듀와 프로마주 블랑의 가토 원단
・여러가지 버섯의 카푸치노 원단 오리의 컴피와 단바산 와구리
・달 도미의 마츠카사야키에 감자와 송이버섯의 부용 원단
· 사누키 올리브 쇠고기 필레 고기와 포아그라의 트루트 소스 · 페리구
・귤의 컴포트와 카모마일과 화이트 와인의 무스 베르가못의 향기
・미니얼 디즈
카페
☆ 와인 페어링 포함
무알코올 페어링도 준비되어 있습니다.
- 予約可能時間
- 18:00
- 予約可能曜日
- 월 · 나무 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일 전날
- 滞在可能時間
- 2시간
- 予約締切
- 내점일 3일 전 15시까지
2026/10/10 更新

